根据对全市6家综合超市和4家农副产品批发市场的监测反映，10月12日我市生活必需品市场运行情况保持良好，系统监测的46种主要商品中，价格周环比上涨的有18种，占39.13%；下降的有9种，占19.57%；持平的有19种，占41.3%。其中水产品类7个品种的批发价格全部持平。
从系统监测的商品种类看，粮食类商品价格上涨，小包装大米每公斤3.03元，上涨0.66%，小包装面粉每公斤3.28元，与上周持平；食用油类4个品种价格涨跌不一，周均价为每公斤12.5元，其中菜籽油和调和油每公斤分别上涨0.02元和0.28元，花生油每公斤下跌1.9元，豆油价格持平；白砂糖每公斤5.41元，上涨0.15元；白条鸡和鸡蛋批发价格每公斤分别下跌0.5元和0.12元；鸡蛋零售价格和食盐零售价格继续保持在每公斤8.2元和2.6元。
10月12日全市定点屠宰供应鲜猪肉23580公斤，鲜牛肉1800公斤，鲜羊肉610公斤。气温下降，市民对牛、羊肉的需求量明显增大，销量上升。价格方面，精瘦肉零售价格为每公斤27.12元，与上周相比下跌1.3元，五花肉零售价格每公斤19.51元，上涨0.4元，鲜猪肉批发价格每公斤19.5元，牛羊肉批发价格每公斤为23元，肉类商品批发价格维持稳定。
全市蔬菜批发供应量约为43万公斤。本周蔬菜批发周均价为2.07元，环比下跌3.72%。监测的18个品种中有4个品种价格下跌，跌幅在4.76%—52.5%之间，其中香菜跌幅最大，每公斤下跌了4.2元，丝瓜下跌0.4元，辣椒下跌0.2元，青椒下跌0.1元；另有11个品种价格上涨，涨幅在5.88%—42.11%之间，其中黄瓜上涨0.8元，豆角上涨0.5元，苦瓜上涨0.4元，茄子上涨0.3元，大白菜、白萝卜、蒜头、生姜上涨0.2元，圆白菜、土豆、洋葱上涨0.1元；芹菜、西红柿和冬瓜3个品种的价格与上周持平。
水产品类商品批发供应量约为3000公斤。水产品上市品种丰富，价格持续稳定，批发周均价为22.14元，监测的7种水产品均保持上周价格。
全市水果类商品批发供应量约为350吨左右。本周水果批发价格略有下跌，周均价为每公斤4.24元，环比下跌0.47%，其中苹果每公斤8.8元，上涨0.1元，西瓜2元，上涨0.1元；葡萄每公斤5元，下跌0.3元；香蕉和鸭梨维持每公斤2.8元和2.6元的价格。
节后我市生活必需品市场运行平稳，大部分商品价格较节前有所下跌，预计下周我市生活必需品市场销售和价格将保持相对稳定状态。综合类商品价格会在合理范围内正常波动；肉类商品中牛、羊肉的需求量会逐步上升，价格基本稳定；水产类商品的销量和价格保持相对平稳；蔬菜和水果类商品也会由于市场需求量的增大，从而带动上市量和品种都大幅增加，预计价格变化不大。
注：生活必需品市场监测系统数据由以下企业提供：
步步高超市、心连心超市、新一佳超市、万凯源超市、金虹羽超市、万鑫隆超市、南盘岭蔬菜批发市场、金海水果批发市场、民主路农贸市场、海水产肉禽蛋市场。
附:2007年10月12日湘潭市生活必需品市场运行情况监测表
湘潭市商务局市场运行调节科
2007年10月15日
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